家常凉皮做法大全家常
？家庭凉皮的做法大全

本篇文章给大家谈谈阳春面的阳春阳春家常做法，以及阳春面的面的面家常做法调料对应的知识点，文章可能有点长 ，家常家常但是做法做法希望大家可以阅读完 ，增长自己的调料知识 ，最重要的阳春阳春是希望对各位有所帮助，可以解决了您的面的面问题，不要忘了收藏本站喔。家常家常

本文目录

1. 阳春面最正宗的做法做法做法担担面
2. 三鲜阳春面的做法
3. 鲁花阳春面做法

阳春面最正宗的做法担担面

材料

阳春面70克，绿豆芽20克 ，调料韭菜15克，阳春阳春辣酱肉燥2大匙 ，面的面高汤200㏄。家常家常

做法

1.绿豆芽洗净，做法做法韭菜洗净 、调料切小段 。

2.将高汤烧开后 ，盛入面碗中。

3.将阳春面放入滚水中  ，小火煮个大概1分钟这样 ，捞起来之后沥干水份，盛入做法2的面碗中 。

4.滚水继续烧开，放入做法1的材料略烫，捞起沥干水份后放于做法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可  。

三鲜阳春面的做法

原材料鸡蛋面条100克，生鸡蛋1个，蒜黄3棵，食盐 ，鸡精，香大骨汤
，食用油 。制作方法(1)将生鸡蛋磕入碗内 ，用筷子打匀 。把炒菜锅放置火上 ，放进食用油烧开，倒进鸡蛋液摊成阴囊 ，取下切成细丝。蒜黄清洗  ，切割成3公分的段。

(2)锅里加水烧开后
，下鸡蛋面条煮开，捞起来盛在碗内 ，撒上蛋皮丝、蒜黄段 。

(3)将大骨汤倒进炒菜锅中煮沸  ，去掉白沫子
，用食盐 、鸡精调料
，点一下些芝麻油 ，浇在鲜面条上就可以。

鲁花阳春面做法

准备食材】：

面条、猪油、生抽、盐、小香葱

【具体做法】 ：

1、锅里烧开水，放入面条煮至熟 。

2、在烧水的过程中 ，取一只碗
，里面加入大半勺猪油、1勺生抽、1小撮盐 。

（碗小的话就每样少加一些）

3、向碗里加入烧滚的面汤，搅拌均匀至猪油融化。

4、将面条捞入碗中
，乘热撒上一小把葱花即可
。

一碗热腾腾的阳春面就做好了。

香气扑鼻啊！鲜香得很，连汤带面一碗下肚
，那叫一个舒服~

【制作重点】:

1、猪油、葱花、生抽 、盐 ，缺一不可，根据碗的大小来决定用量。不想油多，猪油可以少放一些
，但适量的猪油可保证面条 、葱花的香味
。（猪油有些超市就有现成卖的，或者买肉炒时，顺便炸一些油出来 ，存在小罐子里可以用很久）

2 、葱花要乘着面条热腾腾的放入碗中时，洒上去，一股香气迎面而来。

3 、面条不要煮得太熟，我觉得九成熟，也就是吃起来还稍微有一点点硬的感觉是最好的，您也来试试看~

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

最新评论